1. Cosa è il caffe
2. Come fare un buon caffe
3. Come decorare un buon caffe e cocktail con il caffe espresso

Daniele Rossi: Pro Docente Istituto Assaggiatori Caffe - Giudice Addestrato
Emanuele Fratini: Responsabile Tecnico Macchina Wega
Ettre Diana: Esperto in Cocktail al Caffe

18-19 giugno 2007:
primo corso in Sicilia - Furci Siculo. Corso di rilevante importanza per i clienti Guglielmo dell'isola siciliana. Numerosa sia la partecipazione sia l'interesse per questo ennesimo corso sul caffe.
21-22 maggio 2007:
primo corso a Milano per i clienti bar e ristorante della GUGLIELMO POINT.

9-10 marzo 2007:
primo corso sul caffe guglielmo nella capitale europea Praga. Il corso è stato dedicato a tutti gli operatori della catena di ristorante PIZZA COLOSEUM che dal 2007 adoperera' la nostra miscela bar in tutti i ristorante con questa insegna.

gennaio 2007:
corso di 3 giorni presso sede Guglielmo s.p.a. per 60 clienti Bar

novembre 2006:
corso di 2 giorni presso sede Guglielmo s.p.a. per 40 clienti Bar Guglielmo